Cứ đến mỗi bữa cơm trong gia đình, chị em phụ nữ thường hay băn khoăn không biết nên phải nấu món gì để cả gia đình ucnfg nhau thưởng thức và có được bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng. Đặc biệt là thực đơn dành cho những gia đình miền Nam. Nếu các bạn cũng đang gặp phải tình huống tương tự như vậy thì hãy tham khảo ngay bài viết bên dưới của betylee.com nhé! Chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn thực đơn hằng ngày dành cho gia đình miền Nam.
Mục Lục
Khẩu vị của người miền Nam là gì?
Mặc dù không mang trong mình những hương vị đặc trưng vô cùng tinh tế như ẩm thực miền Trung chuyên dành cho vua chúa ngày xưa hay sự thanh lịch và trải qua hàng ngàn năm như ẩm thực miền Bắc nhưng thay vào đó miền Nam có nhiều sản vật phong phú và gần gũi nên ẩm thực miền Nam luôn được biết đến với sự phóng khoáng và bình dị, hệt như tính cách hiền hòa của những con người vùng sông nước.
Nằm ở vị trí thuận lợi nên có thể cảm nhận rõ thực đơn hàng ngày cho gia đình miền Nam không chỉ sở hữu nét đặc trưng của ẩm thực Việt Nam mà xen lẫn vào đó là cả ẩm thực của các quốc gia láng giềng như Lào, Thái Lan, Campuchia…
Tuy nhiên, các món ăn miền Nam lại thường được chế biến khá đậm đà, không giống như các nước bạn. Người miền Nam không chỉ thích món ăn có vị ngọt và béo, mà còn cả vị chua đến ngạc nhiên và đối với vị đắng thì sẽ nêm sao cho đắng như mật. Chưa kể, khi thưởng thức món ăn cũng phải thật nóng hết mức.
Danh sách thực đơn hằng ngày cho gia đình miền Nam
Thực đơn trong tuần miền Nam là những gợi ý thú vị của chúng tôi dành cho bạn. Thực đơn được sắp xếp từ thứ 2 đến chủ nhật với các món ăn phong phú, đa dạng. Mỗi thực đơn là sự kết hợp hoàn hảo giữa các món thịt, cá, canh, rau củ và món tráng miệng hấp dẫn, không chỉ đem đến những bữa ăn ngon miệng mà còn đầy đủ dưỡng chất.
Với thực đơn hàng ngày cho gia đình miền Nam này, bạn sẽ không phải tốn thời gian suy nghĩ hôm nay ăn gì, thi thoảng bạn cũng có thể thay đổi và kết hợp các món ăn trong thực đơn để tạo sự đa dạng nữa đấy!
Thực đơn thứ 2: cơm trưa gia đình miền nam
Thực đơn cơm trưa:
- Cá kèo kho rau răm
- Đậu cô ve xào lòng gà
- Rau muống xào tỏi
- Canh bí nấu thịt bằm
- Món tráng miệng: sữa chua trái cây
Thực đơn cơm tối:
- Sườn nướng
- Thịt bò xào rau càng cua
- Rau sống: dưa leo, cà chua, xà lách, rau thơm
- Canh mọc
- Món tráng miệng: thạch rau câu
Thực đơn thứ 3: bữa cơm hàng ngày
Thực đơn cơm trưa:
- Tôm rim nước dừa
- Mực xào dứa chua ngọt
- Đậu hũ chiên giòn
- Canh rau ngót thịt bằm
- Món tráng miệng: trái cây tươi
Thực đơn cơm tối:
- Cá diêu hồng xốt cà chua
- Thịt ba chỉ luộc
- Rau cải thìa xào bao tử cá basa
- Canh mướp hương nấu nấm
- Món tráng miệng: chè hạt sen
Thực đơn thứ 4: tiệc cưới miền Nam
Thực đơn cơm trưa:
- Thịt kho trứng cút
- Gỏi ngó sen tôm thịt
- Khổ qua xào trứng
- Canh nấm đậu hũ
- Món tráng miệng: bánh plan
Thực đơn cơm tối:
- Nem cuốn
- Rau sống, dưa leo, cà chua
- Cá nướng giấy bạc
- Canh khổ qua nhồi thịt
- Món trạng miệng: kem
Thực đơn thứ 5: ngày tết miền Nam
Thực đơn cơm trưa:
- Bún bò Huế
- Món tráng miệng: xôi xoài Thái Lan
Thực đơn cơm tối:
- Mực tẩm bột chiên giòn
- Thịt xá xíu
- Đậu rồng xào tỏi
- Canh đậu hũ nấu nấm
- Món tráng miệng: chè khúc bạch
Thực đơn thứ 6: ăn cơm miền nam
Thực đơn cơm trưa:
- Cá tai tượng chiên xù ăn cùng rau sống
- Gỏi đu đủ tai heo
- Ốc móng tay xào ớt chuông
- Canh cua rau đay
- Món tráng miệng: trái cây tươi
Thực đơn cơm tối:
- Tôm hấp bia
- Bò cuộn nấm kim chi nướng
- Rau củ xào thập cẩm
- Canh chua cá quả
- Món tráng miệng: chè bưởi
Thực đơn thứ 7
Thực đơn cơm trưa:
- Chả cá chiên
- Xíu mại xốt cà chua
- Salad dầu giấm
- Khổ qua xào trứng
- Gỏi xoài khô cá
- Món tráng miệng: thạch chanh leo
Thực đơn cơm tối:
- Lẩu gà nấu nấm
- Món tráng miệng: kem trái cây
Chủ nhật: thực đơn hàng ngày miền nam
Bữa sáng:
- Mì Quảng giò heo
- Món tráng miệng: sữa đậu xanh – sữa đậu nành
Thực đơn cơm trưa:
- Vịt quay
- Mực trứng nướng sa tế
- Kim chi
- Canh ngao mồng tơi
- Món tráng miệng: Sương sâm hạt é
Thực đơn cơm tối:
- Cá lóc hấp bầu cuốn bánh tráng với rau sống và bún tươi
- Món tráng miệng: trái cây tươi
Hy vọng những gợi ý thực đơn hàng ngày cho gia đình miền nam của chúng tôi hữu ích với bạn!