Cách trang trí món ăn vừa hấp dẫn vừa độc đáo luôn là thế mạnh và cũng là sở trường của các chị em nội trợ. Bởi vì chỉ cần một chút khéo léo và tỉ mỉ là bạn đã có thể làm ra những bông hoa xinh xắn bằng những loại rau củ quả quen thuộc rồi. Loại rau củ thường được chọn làm “món đồ trang sức” cho các món ăn chính là quả dưa leo, bởi lẽ loại quả này rất ngon khi ăn sống. Chỉ với vài thao tác đơn giản là bạn đã có thể tỉa thành hoa hoặc các hình thù ngộ nghĩnh và đẹp mắt với quả dưa leo rồi. Sau đây là một số cách tỉa dưa leo đơn giản và đẹp mắt mà betylee.com tổng hợp được, cùng trổ tài nào.
Mục Lục
Cách tỉa dưa leo thành lọ cắm hoa
Nguyên vật liệu:
- 1 trái dưa leo
- 3 cành hoa tulip (2 hoa vàng, 1 hoa trắng) hoặc hoa khác tùy thích, 1 cành hoa cúc, 1 cành lá nhỏ
- Dụng cụ: dao tỉa, dao nạo, muỗng múc tròn
Các bước thực hiện:
Dưa leo rửa sạch, nạo lớp vỏ dọc theo chiều dài quả dưa. Bạn nạo 1 đường, cách 1,5cm nạo đường thứ hai để giữ lại lớp vỏ xanh. Cắt đôi quả dưa theo chiều ngang, cắt bỏ một ít đầu nửa quả dưa tạo mặt phẳng để đặt bình hoa. Tiếp theo, dùng muỗng tròn múc bỏ ruột dưa, khi múc bạn cẩn thận để giữ phần đáy bình hoa không bị thủng. Sau khi nạo xong, bạn đổ nước vào trong bình hoa dưa leo và cắm hoa là có ngay bình hoa nhỏ thật xinh.
Thật đơn giản và nhanh chóng, bạn có thể tự tạo bình hoa đẹp trang trí cho bàn ăn thật sinh động rồi nhé! Với cách cắt tỉa dưa leo làm bình hoa đơn giản này, bạn không có thời gian vẫn có thể trang trí cho bàn ăn sinh động hấp dẫn thật dễ dàng.
Cách tỉa hoa với quả dưa leo
Nguyên vật liệu:
- 2 quả dưa leo
- 1 bát nước lạnh
- Dụng cụ: dao tỉa
Các bước thực hiện:
Dưa leo rửa sạch, cắt đôi quả dưa. Cắt giảm bỏ một ít đoạn dưa ở giữa sao cho chiều dài đoạn dưa còn lại gấp rưỡi đường kính quả dưa. Dùng dao khía lên trên mặt dưa 3 đường chéo màu chia mặt dưa thành 6 phần đều nhau. Cắt giảm đường chéo hai bên mỗi cánh dưa thành hình cánh hoa. Sau đó, dùng muỗng múc bỏ phần ruột dưa bên trong, rồi dùng dao cắt lượn sóng từng cánh hoa.
Gọt từng cánh dưa một thành lát vỏ mỏng ở lớp cánh ngoài, tẽ nhẹ cánh dưa. Dùng mũi dao tỉa hình chữ V ngược mặt ngoài của từng cánh hoa. Ngâm dưa trong nước lạnh khoảng 30 phút để cánh hoa thẳng đẹp. Cắt vỏ dưa hình tròn nhỏ. Sau đó dùng dao khía các đường thẳng song song, vuông góc với nhau trên mặt vỏ. Đặt vào bên trong bông hoa làm nhụy hoa.
Dưa leo cắt khúc ngắn rồi bổ đôi theo chiều dài, dùng dao ngọn cắt thành từng lát mỏng 0,2cm (không cắt rời), cắt 7 lát dưa dính liền nhau thì bạn cắt rời ra. Cuộn đầu 3 lát dưa xen kẽ nhau vào trong tạo hình chiếc lá cách điệu. Tương tự, bạn làm thêm 6 chiếc lá rời khác để trang trí. Cuối cùng, bạn đặt bông hoa lớn giữa, 7 chiếc lá xung quanh trên chiếc đĩa trắng cho đẹp. Cách tỉa dưa leo làm bông hoa này không khó, nhưng bạn cần tỉ mỉ để khi tỉa không làm gãy cánh hoa nhé!
Cách tỉa dưa leo theo hình chiếc ghế
Nguyên vật liệu:
- Dưa leo: 1 trái
- Dao
Các bước thực hiện:
Cắt dưa leo thành từng đoạn dài khoảng 5 – 6cm, tùy vào chiều cao bạn muốn thực hiện cho chiếc ghế trang trí của mình. Dùng dao tạo 3 vết cắt thẳng đứng, song song trên bề mặt tròn của dưa leo. Sau đó chia mặt dưa leo làm 3 phần đều nhau. Cắt tiếp 3 đường vuông góc với 3 vết cắt trước đó, để tạo thành các ô vuông đều nhau. Tất cả vết cắt không cần quá sâu, cắt vào khoảng 1cm là được. Lúc này khi nhìn từ phần thân dưa leo bạn sẽ thấy những ô vuông bị thiếu 1 cạnh, bạn dùng mũi dao cắt 1 đường vừa đủ độ dài cạnh còn thiếu của ô vuông, cắt sâu vào rồi nhẹ nhàng loại bỏ cả ô hình vuông đó đi.
Tiếp tục loại bỏ 3 ô vuông còn lại. Hãy tỉa lại cho gọn gàng để bạn có thể thấy 4 chân ghế còn sót lại. Đặt dao tại 1/2 chiều dài đoạn dưa leo. Sau đó dùng dao cắt vào sâu khoảng 2/3 bề dày của đoạn dưa leo thì dừng. Tiếp tục cắt 1 đường vuông góc với đường dao vừa cắt. Sau đó thì loại bỏ phần lớn dưa leo, bạn sẽ có phần thành ghế. Ở giữa phần thành ghế, bạn tỉ mỉ dùng dao cắt bỏ 1 chữ nhật nhỏ. Hãy tỉa lại thành ghế, đường viền cho đẹp mắt là hoàn thành nhé.