Chắc chắn một điều rằng món ăn hàng ngày là không thể thiếu đối với mỗi gia đình. Với thực đơn hàng ngày ngon miệng giúp cho việc ăn uống trở nên thoải mái hơn và cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể. Với thực đơn ngon bổ rẻ sau đây chúng tôi giới thiệu. Bạn không phải đắn đo chọn món mỗi khi vào bếp mà chỉ cần tham khảo và áp dụng nó luôn. Những món ăn nà vừa phong phú lại đa dạng gồm các loại thịt, cá, rau củ được chế biến khác nhau sẽ mang đến cho bạn những bữa ăn tuyệt vời. Các món ăn trong thực đơn này không quá khó làm và đắt tiền. Thời gian nấu nướng ít nên bạn có thể yên tâm trổ tài và cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.
Mục Lục
Thực đơn 5 món tưởng nhiều nhưng cả gia đình ăn hết sạch, còn tấm tắc khen ngon
Váng đậu khô trộn
Váng đậu khô ngâm nước ấm, chần qua nước nóng 2 phút rồi cắt nhỏ. Cà rốt, ớt ngọt cũng cắt nhỏ. Trộn tất cả lại với nhau, thêm muối, giấm, đường, dầu mè, tỏi băm, để 5 phút cho ngấm gia vị rồi dọn ra đĩa.
Salad súp lơ
Ngắt súp lơ thành miếng nhỏ, mộc nhĩ rửa sạch. Đun sôi nước, cho súp lơ, mộc nhĩ vào chần trong 3 phút, vớt ra rửa lại bằng nước sạch, để ráo. Tiếp theo cho muối, giấm, dầu mè, tỏi băm, đường vào tô. Đổ thêm dầu nóng vào, thêm 1 thìa nước lọc, trộn đều, rưới lên súp lơ rồi dọn ra đĩa.
Trứng xào cà chua
Luộc cà chua trong nước sôi khoảng 2 phút, sau đó vớt ra và cắt miếng lớn, ớt xanh cắt miếng vừa ăn. Cho trứng vào bát, trộn đều. Làm nóng chảo với dầu, đổ trứng vào, tráng đều, trứng chín vớt ra để riêng. Tiếp tục đổ cà chua vào, thêm muối, đường, xào trong 3 phút. Sau đó cho trứng vào, nêm nếm lại gia vị là xong.
Cánh gà hầm nấm
Chần cánh gà trong nước khoảng 3 phút, sau đó vớt ra và rửa sạch. Cho gà vào nồi áp suất điện, cho muối, hạt nêm, hoa hồi, thì là, nhục đậu khấu, lá nguyệt quế, gừng thái chỉ, hành lá, ớt, tiêu nhấn nút nấu. Khi thịt gà chín mềm, thêm nấm, nấu thêm 2 phút, nêm nếm lại gia vị.
Canh chả cá viên
Phi thơm hành tỏi, cho mộc nhĩ vào xào, thêm 2 bát nước nóng, đun sôi. Tiếp tục cho cả cá viên, muối, hạt nêm, đun sôi. Thêm 1 quả trứng vào khấy đều, nêm nếm lại gia vị, rắc hành ngò vào là xong.
Thực đơn mùa dịch
Gần đây, cả thế giới đang phải gánh chịu cơn đại dịch bệnh hết sức phức tạp. Có thể nói nó hầu như ảnh hưởng đến mọi ngành nghề và đời sống của tất cả mọi người.
Cho nên, bạn không được quên bổ sung dưỡng chất cho cơ thể để chống chọi lại với mùa dịch này nhé!
Con người chúng ta đã phải thay đổi thói quen sinh hoạt rất nhiều. Do đó trong những ngày giãn cách như thế, betylee tin chắc với các thực đơn dưới đây sẽ là niềm an ủi nho nhỏ dành cho mọi người.
Chỉ với các nguyên liệu đơn giản nơi góc bếp, cộng thêm việc dễ dàng chế biến. Thì bạn không cần phải lo lắng quá nhiều về vấn đề sức khỏe nữa nha! Từ cá mòi, các món khô,… cho đến các món xào sẽ khiến cho 1 ngày dài giãn cách ở nha trở nên thật ý nghĩa.
Thực đơn tiết kiệm
Thực đơn tiết kiệm giá dưới 100k sẽ lựa chọn tuyệt vời cho gia đình mình vào bữa ăn cho mùa dịch này. Ngoài ra, bạn không cần băn khoăn quá nhiều. Bởi tuy tiết kiệm nhưng lượng dưỡng chất thì không “xem nhẹ” được đâu nha!
Thế là từ giờ, bạn không cần phải ra các hàng quán mà dùng bữa. Bởi ngay tại ngôi nhà ấm áp cũng sẽ được chìm đắm trong những món ăn hấp dẫn.
Thực đơn tiết kiệm trải dài cho cả 1 tuần với các món ăn thay đổi hằng ngày như cá thu, cá bạc má,… Hay các loại rau tươi xanh đều được góp mặt trong các gợi ý dưới đây đó nhé!