Nếu bé nhà bạn đang gặp những vấn đề về tiêu hóa và dinh dưỡng thì việc lựa chọn các món ăn là cần thiết cho các bố mẹ. Hơn nữa, nếu bé nhà bạn gặp tình trạng sụt cân nhanh chóng thì các mẹ nên tìm hiểu nguyên nhân để đưa ra những phương án điều trị kịp thời. Nếu bố mẹ không biết thì nên đưa trẻ tới gặp bác sĩ để nghe lời khuyên hữu ích nhất. Theo nghiên cứu, những loại sinh tố trái cây dưới đây có thể giúp bé nhà bạn tăng cân. Các bạn có thể tham khảo để tạo ra những món ăn hấp dẫn cho bé.
Mục Lục
Cách làm sinh tố chuối – bơ
Chuối và bơ là hai loại quả có đặc tính mềm rất thích hợp cho khẩu vị của trẻ. Bơ giàu axit béo và các dưỡng chất như vitamin A, vitamin C, sắt, niacin, kali, canxi, sắt… Còn chuối giúp bổ dung canxi, kali, phốt pho, selen, vitamin A, vitamin C… cho trẻ.
Nguyên liệu:
- 1 trái bơ
- Cơm dừa
- 1 cốc nhỏ nước dừa
- 2 muỗng canh sữa đặc
Cách làm:
- Chuối lột vỏ xắt nhỏ. Lưu ý lột sạch hoàn toàn phần lớp màng, lớp xơ dính ở vỏ chuối, chỉ lấy phần thịt chuối.
- Bơ bóc vỏ lấy phần thịt bơ, xắt nhỏ thành miếng.
- Làm sạch máy xay sinh và cho tất cả phần chuối, bơ đã cắt nhỏ, sữa, nước lọc đã chuẩn bị vào.
- Xay nhuyễn hỗn hợp tạo thành sinh tố bơ chuối thơm ngon.
- Đổ phần sinh tố ra cốc và cho con dùng dần. Có thể lưu trữ một phần trong tủ lạnh cho bé dùng trong ngày sau.
Cách làm sinh tố chuối – dâu tây
Dâu tây chứa nhiều vitamin C giúp tăng cường sự hấp thu và trao đổi chất, giúp tăng cân dễ dàng hơn.
Nguyên liệu:
- 1 quả chuối chín
- 3 – 4 quả dâu tây
- 150 ml sữa tươi
- 2 muỗng canh sữa đặc
Cách làm :
- Chuối lột vỏ xắt nhỏ. Lưu ý lột sạch hoàn toàn phần lớp màng, lớp xơ dính ở vỏ chuối, chỉ lấy phần thịt chuối.
- Bơ bóc vỏ lấy phần thịt bơ, xắt nhỏ thành miếng.
- Làm sạch máy xay sinh và cho tất cả phần chuối, bơ đã cắt nhỏ, sữa, nước lọc đã chuẩn bị vào.
- Xay nhuyễn hỗn hợp tạo thành sinh tố bơ chuối thơm ngon.
- Đổ phần sinh tố ra cốc và cho con dùng dần. Có thể lưu trữ một phần trong tủ lạnh cho bé dùng trong ngày sau.
Sinh tố đu đủ
Đu đủ chứa nhiều vitamin A và C, và khoáng chất như kali, calci và magne. Trái cây này cũng có rất nhiều chất xơ và chất chống oxy hoá giúp bé luôn khỏe.
Nguyên liệu: 1 miếng đu đủ, 1 cốc sữa chua ít béo, 1/2 chén dứa, 1 thìa cà phê nước cốt dừa, 1 thìa cà phê hạt lanh, một ít đá nghiền.
Cách làm: Đu đủ gọt vỏ, thái hạt lựu. Cho đu đủ, dứa, sữa chua, nước cốt dừa, hạt lanh và đá vào máy xay sinh tố, xay khoảng 1 phút hoặc cho đến khi các nguyên liệu nhuyễn mịn. Bạn có thể cho thêm nước, xay thêm khoảng vài giây.
Thời gian chuẩn bị: 10 phút. Giá trị dinh dưỡng: 299 calo, 64gr carbohydrate, 13gr protein, 1,5gr chất béo.
Cách làm sinh tố bơ – dừa
Nguyên liệu:
- 1 trái bơ
- Cơm dừa
- 1 cốc nhỏ nước dừa
- 2 muỗng canh sữa đặc.
Cách làm:
- Cắt đôi quả bơ, lấy phần thịt bơ cho vào máy sinh tố.
- Cơm dừa cắt nhỏ. Cho cơm dừa và nước dừa vào máy sinh tố.
- Cho tiếp sữa tươi, sữa đặc và nhấn nút khởi động xay nhuyễn.
- Khi hỗn hợp được xay nhuyễn thì cho ra ly và thưởng thức.
Sinh tố nho xanh
Nho không chỉ có hương vị ngọt ngào, kích thích vị giác mà còn có chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hoá, tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu: 2 chén nho, tốt nhất là dùng nho không hạt, 1 quả chuối, một ít rau mùi Ý, 1 chén lá rau bina, 1/2 chén sữa ít chất béo hoặc nước.
Cách làm: Rửa sạch lá rau bina và nho. Cắt lát chuối, bỏ hạt nho (nếu có). Cho tất cả các thành phần vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn rồi đổ ra cốc.
Thời gian chuẩn bị: 10 phút. Giá trị dinh dưỡng: 351 calo, 92,1gr carbohydrate, 5,9mg protein, 1gr chất béo.
Cách làm sinh tố bơ – sữa
Nguyên liệu:
- Kem Whipping: 100ml
- Sữa tươi không đường: 200ml
- Bơ chín: 1 quả
- Nước cốt dừa
- Dùng dao bổ đôi quả bơ, sau đó khía nhẹ thành từng đường trên vỏ quả và lột bỏ vỏ.
- Tách đôi quả bơ và lấy hạt ra, dùng mũi dao khía các đường dọc, ngang, chéo rồi dùng thìa cứng xúc phần thịt bơ.
- Cho 2 loại sữa cùng bơ, nước cốt dừa, kem whipping vào máy xay nhuyễn, nếu muốn cách làm sinh tố bơ sữa không quá ngán cho bé thì sữa tươi nên chọn loại không đường.
- Sau khi xay chỉ cần rót sinh tố bơ sữa ra cốc là có thể cho bé thưởng thức được ngay, hoặc trang trí thêm cho bắt mắt, hấp dẫn con.