Bí đỏ được xem là một trong những loại thực phẩm chứa hàng lượng chất dinh dưỡng cao bao gồm: tinh bột, protein, vitamin B, C, canxi.. cùng với rất nhiều chất quan trọng đối với cơ thể. Nhờ vậy, bí đỏ được sử dụng rất nhiều trong việc chế biến ra các loại thực phẩm bổ dưỡng. Vậy bí đỏ có thể là được những móna ăn nào? Để trả lời câu hỏi này, betylee.com xin gợi ý đến chị em phụ nữ 7 thực đơn hằng ngày với bí đỏ vừa thơm ngon lại rất bổ dưỡng.
Mục Lục
Thành phần dinh dưỡng của bí đỏ cao nhất trong các loại củ có màu sắc
Bí đỏ hay bí ngô là loại thực phẩm có nguồn gốc ở Bắc Mỹ. Bí đỏ được xem là một trong những loại quả lớn nhất hành tinh. Bí đỏ nặng từ 0,45kg cho đến 450kg. Một người nông dân tại nước Anh đã thu hoạch được một quả bí đỏ nặng đến 608,3kg.
Thông thường, bí đỏ có hình cầu hoặc trụ. Khi chín chuyển màu vàng cam. Bên ngoài có khía chia thành nhiều múi khác nhau. Bên trong ruột bí có chứa nhiều hạt. Cũng giống như quả bí, hạt bí được sử dụng để chế biến thực phẩm và sử dụng để ăn vặt.
So với các loại củ quả khác thì bí đỏ đứng đầu trong danh sách chữa thực phẩm nên ăn. Bởi trong quả bí chứa hàm lượng dinh dưỡng cực cao. Ăn bí mang lại nhiều loại ích cho sức khỏe.
Top 7 thực đơn dinh dưỡng cùng với bí đỏ
Bí đỏ hấp thịt, cải bó xôi xào với tỏi
Gợi ý đầu tiên vô cùng thích hợp cho các bạn bận rộn; có ít thời gian vào bếp; hoặc những bạn vừa mới học nấu ăn vì các món trong gợi ý này vô cùng đơn giản, dễ thực hiện.
Bí đỏ hấp sau khi hoàn thành mùi thơm, vị ngọt bùi. Nhân thịt nhồi đậm đà, có độ mềm, thơm, không bị khô. Món này bạn có thể chấm cùng với 1 ít tương ớt hoặc nước tương để tăng thêm độ thơm ngon nhé!
Kết hợp với đó là món cải bó xôi xào tỏi cũng không kém cạnh. Cọng cải bó xôi xanh mướt; bóng đẹp vẫn giữ được độ giòn ngọt quyện cùng mùi thơm đặt trưng của tỏi. Bạn có thể chấm cùng với 1 ít nước mắm mặn; hoặc nước tương tỏi ớt để tăng thêm hương vị cho món ăn nhé!
Cuối cùng, tráng miệng bằng một dĩa táo tươi mát, mộng nước giúp cung cấp chất xơ, vitamin cho cơ thể. Giúp cho da dẻ mịn màng và hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn.
Canh bí đỏ nấu tôm tươi, thịt kho với nghệ, rau lang luộc
Gợi ý thứ hai cũng không kém phần hấp dẫn đó là bữa cơm gia đình với món canh bí đỏ tôm tươi, thịt kho nghệ, rau luộc và tráng miệng với thanh long tươi mát.
Canh bí đỏ tôm tươi nóng hổi, thơm ngon. Dùng muỗng nếm thử một ít canh, bạn sẽ cảm nhận được độ thanh ngọt ngọt hòa quyện cùng bí đỏ mềm, bùi bùi, thịt tôm dai ngon đầy hấp dẫn.
Ăn cùng với canh bí là món thịt kho nghệ vàng ươm, thơm nứt và rất đậm đà, khó cưỡng. Thịt heo được kho chín mềm, đậm đà, thấm vị hòa quyện cùng mùi thơm đặc trưng của nghệ. Món kho này dùng nóng, lấy một ít rau luộc chấm vào nước sốt thịt kho và ăn cùng với cơm thì đảm bảo tuyệt cú mèo luôn cho mà xem.
Khi đã hoàn tất bữa cơm, tráng miệng bằng những miếng thanh long giòn ngọt, mộng nước cũng rất hấp dẫn đó.
Canh bí đỏ sườn heo, sườn heo kho dứa
Đây chắc chắn là một thực đơn dễ ăn, thơm ngon; giúp bạn ghi điểm trong mắt tất cả thành viên của gia đình bạn đấy nhé!
Món canh sườn bí đỏ vô cùng thơm ngon, hấp dẫn bởi vị thanh ngọt tự nhiên chủ yếu của thịt và bí. Phần sườn heo được nấu chín mềm, thơm béo ăn cùng với bí đỏ bùi bùi, ngọt lịm cực kỳ hấp dẫn.
Kèm theo đó là món sườn kho dứa chua ngọt bắt mắt. Thịt sườn mềm, béo đậm đà, kết hợp với vị chua chua, ngọt ngọt của thơm kích thích vị giác, tạo cảm giác ngon miệng.
Giúp mâm cơm được thêm tròn vị, hãy tráng miệng cùng với vài quả cam vàng thơm ngon hấp dẫn nhé!
Bữa sáng với sữa bí đỏ, cơm chiên
Nhiều nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng trong bí đỏ có chứa một lượng chất dinh dưỡng vô cùng dồi dào rất tốt cho sự phát triển của não bộ và cơ bắp. Đặc biệt khi kết hợp cùng với sữa tươi sẽ giúp làm tăng hiệu quả trong việc tăng cân. Giúp cơ thể trở nên đầy đặn và khỏe mạnh hơn.
Bắt đầu bữa sáng bằng một dĩa cơm chiên dương châm đậm đà; cùng các loại rau củ giòn ngọt, xúc xích, lạp xưởng, tôm khô giòn giòn thấm vị đậm đà vô cùng cuốn hút. Bạn có thể thêm nước tương hoặc tương ớt vào để cho đĩa cơm chiên Dương Châu thêm đậm đà, ngon miệng hơn nhé!
Vừa ăn, vừa thưởng thức thêm 1 ly sữa bí đỏ thơm béo nữa, đảm bảo bạn sẽ có đủ năng lượng để làm việc cả ngày dài đó!
Bí đỏ chiên với thịt, canh rau ngót
Bí đỏ chiên thịt là món chiên mới lạ và cách làm lại cực kỳ đơn giản, nhanh chóng. Vỏ bí đỏ bên ngoài giòn giòn; bên trong dẻo ngọt; quyện cùng nhân thịt thơm ngon đậm đà, béo thơm, cuốn hút. Rưới thêm 1 chút tương ớt, tương cà hoặc sốt mayonnaise lên trên và thưởng thức sẽ vô cùng tuyệt vời đó.
Một bữa ăn không thể nào thiếu món canh được đúng không nào? Vậy thì, chúng tôi xin gợi ý đến quý bạn món canh rau ngót bổ dưỡng nhiều vitamin với rau ngót và mướp ngọt thanh nấu cùng thịt bằm mềm, thơm. Sau khi dùng bữa xong, đừng quên ăn vài miếng xoài xanh để tráng miệng nhé!
Bí đỏ xào với trứng, canh cải nấu thịt băm, thịt viên rim
Giúp mâm cơm được tăng thêm vị ngon hãy vào bếp và trổ tài thực hiện ngay các món bí đỏ xào trứng; canh cải ngọt thịt băm; thịt viên rim tỏi ớt này nhé!
Chỉ với vài bước làm đơn giản, không chút cầu kỳ, bạn sẽ có ngay món bí đỏ xào trứng đầy hương sắc. Bí đỏ dẻo ngọt, trứng chiên bùi béo quyện cùng với mùi thơm của húng quế, đánh thức vị giác. Đồng thời tạo cảm giác lạ miệng, thích thú khi ăn.
Canh cải ngọt nấu với thịt bằng vô cùng thơm ngon, thanh mát mà lại cực kỳ dễ thực hiện. Dùng chung với một chén cơm nóng kèm với món thịt viên rim tỏi ớt mềm thơm, mặn ngọt, đậm đà. Quyện cùng mùi tỏi, ớt cay cay thì vô cùng đúng bài đó!
Đảm bảo đây sẽ là mâm cơm trọn vẹn, đầy ắp tiếng cười mà còn vô cùng tiết kiệm, phù hợp cho những ngày cuối tháng đó!
Chè bí đỏ, súp gà bí đỏ, bò nướng
Thông thường, vào những dịp cuối tuần mọi người sẽ có nhiều thời gian để chuẩn bị bữa ăn cho gia đình mình đúng không nào. Chính vì thế hãy bỏ ra một ít thời gian vào bếp và làm cho người thân một bữa ăn thịnh soạn nhé!
Món chè bí đỏ không chỉ tốt cho mắt mà nó còn vô cùng thơm ngon với vị ngọt thơm của sữa tươi; bột báng dai dai; bí đỏ bùi bùi, béo béo đánh thức vị giác của bạn ngay muỗng đầu tiên.
Món súp bí đỏ có vị béo ngậy thơm ngon. Súp sánh mịn cục kì, được nêm nếm vừa miệng. Ăn kèm với súp là món thịt bò nướng tảng với màu sắc bà hương thơm cuốn hút. Thịt bò được nướng vừa chín tới. Bên ngoài thấm đều gia vị. Bên trong mềm, thơm, mộng nước. Khi ăn kèm với các loại rau củ và nước xốt giúp món ăn trở nên bùng vị hơn.
Vậy là chúng ta đã điểm qua 7 thực đơn hằng ngày với bí đỏ thơm ngon lại tốt cho sức khỏe, không tốn nhiều thời gian rồi. Hãy thử ngay các món ăn được gợi ý trong thực đơn này ngay nhé! Đảm bảo bạn sẽ bất ngờ với hiệu quả của nó cho mà xem!