Đến Nha Trang, ngắm cảnh, thăm thú, vui chơi thôi chưa đủ mà còn phải càn quét ẩm thực Nha Trang bằng những món ăn vô cùng đặc sắc. Đặc sản ở đây được xếp vào hàng “thượng hạng” và hợp khẩu vị của hầu hết bất kỳ ai, ngay cả những vị khách khó tính nhất. Điều đặc biệt nhất là các món ăn ở Nha Trang không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, giá cả phải chăng nên đến Nha Trang không có lý do gì mà không ăn hết các món dưới đây. Nha Trang với nền văn hóa ẩm thực độc đáo và nhiều món ngon hấp dẫn không chỉ du khách trong nước mà còn làm ngây ngất lòng du khách quốc tế.
Mục Lục
Món ăn từ hải sản tươi ngon
Đến thành phố biển thì tất nhiên là không thể bỏ qua; những món ăn hải sản cực tươi ngon rồi đúng không nào. Ẩm thực Nha Trang nổi tiếng với những món hải sản cực tươi; mà lại được chế biến theo những cách riêng giúp giữ nguyên được hương vị; cũng như chất dinh dưỡng bên trong những món ăn; chính những điều này làm cho khách du lịch không khỏi mê mẩn. Du khách có thể tìm đến thưởng thức tại các quán dọc khắp các con đường trong thành phố; hoặc cũng có thể đến các làng chài ven biển để thưởng thức trực tiếp những món hải sản vừa mới đánh bắt.
Bò nướng lạc cảnh trứ danh
Đây là một món ăn đã trở thành thương hiệu nổi tiếng trong danh sách ẩm thực Nha Trang. Nếu ai đã từng thử món này đều phải “quắn quéo”; bởi những miếng thịt bò thơm mềm ăn kèm với đậu bắp nướng và rau sống. Với gia vị tẩm ướp rất riêng đã tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn; và một hương vị rất riêng mà bạn khó mà tìm được ở một nơi nào khác.
Nem nướng Ninh Hòa nổi tiếng
Nem nướng ninh hòa là một món ăn đặc sản vô cùng nổi tiếng của Nha Trang; nếu chưa thưởng thức ẩm thực Nha Trang này tức là bạn chưa từng đến Nha Trang. Bạn có thể bắt gặp các hàng quán bán nem nướng ở khắp mọi nơi; chọn cho mình một quán yêu thích bước vào thưởng thức xiên nem nướng thơm ngon; cuộn cùng rau sống và chấm vài món nước chấm sền sệt đặc trưng tất cả hòa huyện; tạo nên một món ăn vô cùng đặc sắc.
Bún cá, bánh canh chả cả, bún sứa thơm ngon
Đối với các tín đồ sành ăn thì món đầu tiên khi đến thưởng thức ẩm thực Nha Trang; chính là bún cá, bánh canh chả cá hay bún sứa. Đây là những món ăn được gọi là đặc trưng của xứ biển Nha Trang. Bao nhiêu tinh túy, hương vị biển cả đều nằm trọn trong những tô bún; với những cọng bún trắng tin hòa cùng nước dùng thanh ngọt vị cá biển; những con sứa dai dai hay những miếng chả cá vàng ươm thơm ngọt tạo nên một món ăn ngon khó cưỡng.
Bánh căn, bánh xèo hải sản đặc biệt
Lộ trình thưởng thức ẩm thực Nha Trang của bạn; sẽ không thể thiếu được các món bánh căn, bánh xèo hải sản được. Không giống như bánh căn hay bánh xèo của những nơi khác; món bánh này ở Nha Trang được chế biến với phần vỏ làm từ bột gạo được pha chế theo một công thức đặc biệt; phần nhân không đơn giản như những địa phương khác mà lại rất nhiều những loại hải sản khác nhau. Chính những điều này đã làm nên sức hút của món ăn và níu kéo một lượng lớn thực khách đam mê hải sản.
Mực rim me
Theo kinh nghiệm du lịch Nha Trang tự túc của nhiều du khách; mực rim me là món đặc sản vừa có thể mua về làm quà, vừa thưởng thức luôn được trên bàn ăn tụ tập. Mực Nha Trang tươi rói được phơi khô rồi cán mỏng; cắt nhỏ thành miếng vừa ăn sau đó sẽ được tẩm ướp với các gia vị mặn, cay, đặc biệt đươc rim với me để có vị chua chua ngọt ngọt. Đây là một món ăn dân dã và có sức gây nghiện đáng kể; đặc biệt trên những bàn nhậu thì mực rim me là món không thể thiếu để nhâm nhi trò chuyện. Ở các quán bia, quán nhậu hay quán ốc bình dân; thì bạn có thể thưởng thức món mực rim me này thật dễ dàng.
Mỳ Quảng Nha Trang đặc sắc
Không nằm trong danh sách đặc sản Nha Trang thế nhưng món mỳ quảng này lại đem đến một nét đặc sắc rất riêng cho ẩm thực Nha Trang. Khác với món mỳ quảng miền trung, ở Nha Trang sợ mỳ nhỏ hơn, màu vàng và dai như bánh phở khô, nước dùng nhiều hơn và đậm đà hương biển. Mòn mỳ này được ăn kèm với thịt luộc, chả cá và chan đầy ắp nước và không có bánh tráng nướng, ở một vài quán còn có thêm chả, móng giò cực hấp dẫn.
Trên đây chỉ là một vài món ăn đặc sắc “sương sương” của ẩm thực Nha Trang mà thôi, hãy lên kèo ngay hôm nay cùng hội bạn thân để có thể càn quét sạch sẽ tất tần tật những món ngon tại thành phố Biển này nhé.